Benvenuti nella nostra cantina
Siamo lieti di accogliervi nel cuore della nostra azienda vinicola, dove la passione per il vino si sposa con la tradizione e l'innovazione. La nostra missione è creare vini che esprimano il meglio del nostro territorio, rispettando la tradizione e abbracciando l'innovazione. Ogni bottiglia è il frutto di un lavoro appassionato e di un profondo legame con la nostra terra. Vi invitiamo a visitare la nostra cantina per scoprire di persona il processo di produzione e degustare le nostre etichette. Venite a vivere un'esperienza unica tra i vigneti e le botti, dove ogni sorso racconta una storia di passione e dedizione.
Lugana DOC
La Società Agricola Dal Biondo di Pieropan è stata una delle prime aziende a produrre vino nel territorio di Pozzolengo. impegnandosi di generazione in generazione a migliorare e gestire le tecniche di vinificazione manuali, anche nei più piccoli dettagli, riuscendo cosi ad ottenere il "Lugana DOC", vino elegante, sapido, minerale, leggero e con note floreali, adatto ad aperitivi e piatti leggeri ed estivi.
il vitigno si trova ai piedi delle colline moreniche di Pozzolengo, al confine tra peschiera del Garda e Colombare di Sirmione. Il terreno della zona, ricco di minerali e flora aromatica dona ai nostri vini sapori particolari che rendono il prodotto unico ed elegante. Per conservare le peculiarità della zona protetta (DOC), la Società Agricola Dal Biondo di Pieropan utilizza l'agricoltura integrata che tutela sia il raccolto che l' ambiente.
Lugana DOC
Trebbiano di Lugana 100%
Il Bianco del Villico Biondo
Un vino bianco in zona Lugana non filtrato e non stabilizzato offre un'esperienza autentica e genuina, rappresentando al meglio il terroir di Lugana e le caratteristiche del vitigno Turbiana. Questo tipo di vino è prodotto con metodi tradizionali che permettono di mantenere una maggiore complessità e profondità, rendendolo un'opzione intrigante per gli appassionati di vini naturali. Un vino nel nostro territorio non filtrato e non stabilizzato è raro e un'opzione eccellente per chi cerca un’esperienza enologica autentica e naturale. La mancanza di filtrazione e stabilizzazione permette di preservare la complessità e la ricchezza dei sapori, rendendo ogni bottiglia unica. Questo vino offre una profondità e una varietà di sensazioni che lo rendono ideale per occasioni speciali e per accompagnare una vasta gamma di piatti.
il vitigno si trova ai piedi delle colline moreniche di Pozzolengo, al confine tra peschiera del Garda e Colombare di Sirmione. Il terreno della zona, ricco di minerali e flora aromatica dona ai nostri vini sapori particolari che rendono il prodotto unico ed elegante. Per conservare le peculiarità della zona protetta (DOC), la Società Agricola Dal Biondo di Pieropan utilizza l'agricoltura integrata che tutela sia il raccolto che l' ambiente.
Vino bianco
Trebbiano di Lugana 100%
Il Bianco del villico Biondo
La Società Agricola Dal Biondo di Pieropan punta ad ottenere prodotti tradizionali, con metodologie che si allontanano dal comune, che possono creare vini che, non solo, hanno un corpo e un gusto tutto loro, ma, anche, che rispettano il territorio e ciò che ha da raccontarci. Un vino bianco in zona Lugana non filtrato e non stabilizzato, leggermente frizzante per una seconda fermentazione in bottiglia, rappresenta un'esperienza autentica e genuina. Questo tipo di vino, prodotto con metodi tradizionali e meno interventisti, offre una complessità e una profondità uniche, che riflettono il terroir di Lugana e le caratteristiche del vitigno Turbiana.
il vitigno si trova ai piedi delle colline moreniche di Pozzolengo, al confine tra peschiera del Garda e Colombare di Sirmione. Il terreno della zona, ricco di minerali e flora aromatica dona ai nostri vini sapori particolari che rendono il prodotto unico ed elegante. Per conservare le peculiarità della zona protetta (DOC), la Società Agricola Dal Biondo di Pieropan utilizza l'agricoltura integrata che tutela sia il raccolto che l' ambiente.
Lugana DOC
Trebbiano di Lugana 100%
Blond Sauvage
Questo prodotto nasce come esperimento dopo un errore di innesto, alcune delle viti destinate a lugana vennero innestate a Sauvignon, dando vita ad un vino unico e particolare. Il Sauvignon prodotto nella terra di Lugana rappresenta un'espressione raffinata e distintiva di questo vitigno, arricchita dalle peculiarità del territorio. È un vino che sa unire la tipicità del Sauvignon Blanc con le caratteristiche uniche della zona del Lugana, offrendo un'esperienza sensoriale piacevole e versatile.
il vitigno si trova ai piedi delle colline moreniche di Pozzolengo, al confine tra peschiera del Garda e Colombare di Sirmione. Il terreno della zona, ricco di minerali e flora aromatica dona ai nostri vini sapori particolari che rendono il prodotto unico ed elegante. Per conservare le peculiarità della zona protetta (DOC), la Società Agricola Dal Biondo di Pieropan utilizza l'agricoltura integrata che tutela sia il raccolto che l' ambiente.
Lugana DOC
Sauvignon blanc 100%
Blond Sauvage
Dopo la versione ferma del prodotto, l’azienda ha deciso di sfruttare il corpo vivo del vino, essendo un prodotto non stabilizzato e non filtrato, per ottenerlo anche leggermente frizzante. Imbottigliato nel periodo pasquale, la presenza di un lieve deposito e il crescere delle temperature stagionali, danno origine a una seconda fermentazione in bottiglia che crea la bolla senza l’aggiunta di anidride carbonica. Il Souvignon in terra di Lugana con una leggera frizzantezza è un prodotto unico ed intrigante, adatto a chi ama l’insolito e vuole allontanarsi dal convenzionale, in quanto cambia le caratteristiche tipiche del Sauvignon Blanc con le peculiarità del Lugana.
il vitigno si trova ai piedi delle colline moreniche di Pozzolengo, al confine tra peschiera del Garda e Colombare di Sirmione. Il terreno della zona, ricco di minerali e flora aromatica dona ai nostri vini sapori particolari che rendono il prodotto unico ed elegante. Per conservare le peculiarità della zona protetta (DOC), la Società Agricola Dal Biondo di Pieropan utilizza l'agricoltura integrata che tutela sia il raccolto che l' ambiente.
Lugana DOC
Sauvignon blanc 100%
Leda
La Società Agricola Dal Biondo di Pieropan, per distinguersi in una zona in cui è molto diffuso il chiaretto, ha deciso di produrre un rosè da uvaggio san giovese e barbera, creando un prodotto fuori dal comune, che prende le caratteristiche minerali, sapide e floreali rilasciate dalla terra del Lugana, cosi da ottenere un vino con carattere e corpo dettati da florealità e fruttuosità che lo rendono dolce ma non invadente, fresco e amabile con un retrogusto di torchiato.
il vitigno si trova ai piedi delle colline moreniche di Pozzolengo, al confine tra peschiera del Garda e Colombare di Sirmione. Il terreno della zona, ricco di minerali e flora aromatica dona ai nostri vini sapori particolari che rendono il prodotto unico ed elegante. Per conservare le peculiarità della zona protetta (DOC), la Società Agricola Dal Biondo di Pieropan utilizza l'agricoltura integrata che tutela sia il raccolto che l' ambiente.
Leda
Rosè fermo
60% Barbera, 40% San Giovese
Leda
Per soddisfare ogni tipologia di gusto, la Società Agricola Dal Biondo di Pieropan, si è impegnata a creare, oltre al rosé fermo, anche la versione frizzante, senza l’aggiunta di anidride carbonica, ma grazie ad una seconda fermentazione in bottiglia nel periodo primaverile, che sfrutta il crescere delle temperature e la presenza di lieviti, per trasformare lo zucchero in aria. Questo rosato presenta un corpo unico nel suo genere, dettato da una struttura rustica non essendo filtrato nè stabilizzato. La presenza della bolla ha ammorbidito il vino ma allo stesso tempo lo ha reso meno dolce. il sapore fruttato fa emergere tutta la flora del territorio
il vitigno si trova ai piedi delle colline moreniche di Pozzolengo, al confine tra peschiera del Garda e Colombare di Sirmione. Il terreno della zona, ricco di minerali e flora aromatica dona ai nostri vini sapori particolari che rendono il prodotto unico ed elegante. Per conservare le peculiarità della zona protetta (DOC), la Società Agricola Dal Biondo di Pieropan utilizza l'agricoltura integrata che tutela sia il raccolto che l' ambiente.
Leda
Rosè frizzante
60% Barbera, 40% San Giovese
